A temporada de fim de ano em Nova York ganhou um toque especial com as criações do chef pâtissier Maxime Frédéric, eleito o Melhor do Mundo em 2025. No Le Café Louis Vuitton, situado na boutique da rua 57, ele apresentou uma seleção de doces natalinos. As gostosuras misturam a técnica da confeitaria francesa com o universo artístico da marca, transformando a gastronomia em uma verdadeira experiência cultural.
Entre os principais destaques apresentados está o novo Bûche de Noël. Essa releitura do clássico tronco de Natal equilibra a cremosidade da avelã com o frescor do limão. Aliás, apresenta um design arquitetônico que remete aos padrões da Maison. Ao lado dele, chamam a atenção três árvores de Natal de chocolate que funcionam como esculturas comestíveis, oferecendo texturas variadas como canela com caramelo, frutas cristalizadas e nozes-pecã.
Mais sobre os doces da Louis Vuitton
Além disso, outra criação visualmente impactante é a “Vivienne Ski”. Essa traz a mascote da marca em chocolate branco e meio amargo, com esquis feitos de pralinê de avelã, trazendo um tom lúdico de inverno.
Ademais, a agenda de lançamentos segue movimentada para as próximas semanas. O Bûche de Noël passa a integrar a linha fixa da temporada a partir de 15 de dezembro. No entanto, já para o Ano Novo, no dia 1º de janeiro de 2026, o chef lançará sua versão do Bolo de Reis, combinando massa folhada caramelizada com um recheio suave de avelã. Todas as novidades já estão disponíveis na vitrine do café, convidando os visitantes a experimentarem esse encontro entre luxo e sabor.
